Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa menunjukkan bahwa protein ?

soalonline

Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa. Ini menunjukkan bahwa protein bersifat …
A. kovalen
B. basa lemah
C. asam lemah
D. netral
E. amfoter

depay

bersifat kovalen

Pertanyaan

protein bersifat amfoter karena dapat bereaksi dengan asam maupun basa